lundi 21 septembre 2009

Glace façon maronsui's

Allez une dernière recette de glace avant le froid de l'hiver, il fait encore pas trop froid donc on en profite... et il faut faire marcher un peu la sorbetière non ? Alors après la mousse façon maronsui's voici la glace tout aussi irréssistible ^^ Glace façon maronsui's Pour 4 personnes Ingrédients : [•] 20cl de crème fraiche entière [•] 5cl de lait entier [•] 25g de sucre [•] 2 jaunes d'oeufs [•] 350g de crème de marron Préparation : Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez le crème de marron et diluez... [Lire la suite]
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vendredi 29 mai 2009

Sorbet léger à la poire

Sorbet léger à la poire Pour 4 personnes (29kcal par personne) Ingrédients : [•] 2 compote à la poire "sans sucre" [•] 25cl d'eau [•] 5g d'édulcolorant Préparation : Faites chauffer l'eau avec l'édulcolorant, puis ajoutez les 2 pot de compote et bien mélanger, arrétez la cuisson et laissez refroidir complètement, quand la préparation est froide mettre le tout dans la sorbetière et laissez turbiner une petite demi-heure, puis mettre au congèle au moin 3h, sortir la glace 20 minutes avant de déguster. ... [Lire la suite]
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