Escalopes à la crème Pour 4 personnes Ingrédients : [•] 4 escalopes (dinde, poulet, veau...) [•] 160g de crème fraîche [•] 1 jaune d'oeuf [•] 500g de champignon de paris en boite, surgelé ou frais [•] 10g de beurre [•] sel, poivre Accompagnement : Une...