jeudi 26 novembre 2009

Truffes aux chocolat et éclats de Michoko

Allez hop un petit avant goût pour les fêtes de fin d'année, les incontournable et célèbre truffes au chocolat, peut être que vous les réaliserez et que vous les offrirez, si vous les offrez ne les gouté pas ou il n'en restera plus une seul ^^, j'ai craqué, mon mari aussi à qui le tour ? lol peut être toi Sophie lolTruffes aux chocolat et éclats de Michoko Pour env. 16 truffesIngrédients : [•] 100g de chocolat noir [•] 50g de crème fraiche entière [•] 4 bonbons Michoko [•] cacao (env. 10g) Préparation : Coupez le chocolat... [Lire la suite]
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samedi 21 novembre 2009

Sandwich marron/nut

Une petite recette toute bête pour les 4h gourmand... Sandwich marron/nut Pour 2 personnes Ingrédients : [•] 4 tranches de brioche ou 4 tranches de pain de mie ou 2 pains au lait ou 2 briochettes... (au choix) [•] 80g de crème de marron [•] 40g de nutella Préparation : Tartinez vos tranches de brioche, pain de mie, pains au lait... de crème de marron, puis de nutella, refermez le sandwich et dégustez comme ceci, ou bien passez les au four quelques minutes (perso je le déguste comme sa). VERDICT : 10/10 (Trop bon,... [Lire la suite]
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dimanche 15 novembre 2009

Ragôut de navets

Coucou, les coupines, il fait froid en ce moment même très froid, je regrette l'été, le soleil, les piques nique... mais bon c'est finit, alors on se réchauffe comme on peut et le soir quand je rentre j'aime bien manger un bon plat chaud, j'avais envie de navet car sa fesait très longtemps que j'en avait pas mangé et j'ai mijoté se délicieux petit plat... Ragôut de navets Pour 2 personnesIngrédients : [•] 2 gros navets (env. 500g) [•] 1 petite boite de petit pois (130g) [•] 250g de pulpe de tomate [•] 1/2... [Lire la suite]
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lundi 9 novembre 2009

Flamby au chocolat

Flamby au chocolat Pour 4 personnes Ingrédients : [•] 50cl de lait [•] 50g de cacao (sucré) [•] 25g de sucre [•] 4 feuilles de gélatine ou 2g d'agar agar Préparation : Faites trempez la gélatine dans un récipient d'eau froide, commencez à faire chauffer le lait avec le sucre dans une casserole tout en remuant, ajoutez le cacao et remuez encore. Arrêtez la cuisson et laissez refroidir un peu, égouttez la gélatine, l'ajoutez au lait tiède et bien remuer, versez le tout dans des ramequins et mettre... [Lire la suite]
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jeudi 5 novembre 2009

Paella façon jeannice

Aujourd'huit je vous propose une recette, mais pas n'importe qu'elle recette celle de la paella hummm, j'y ai apporté ma touche perso, je ne suis pas une grande fan du chorizo même si je le mange quand même ^^ alors je me suis dis allez hop je le remplace par une saucisse de Strasbourg, rien de bien extraordinaire mais le résultat ma beaucoup plus et à mon mari aussi... Paella façon jeannice Pour 2 personnes Ingrédients : [•] 200g de riz [•] 1 blanc de poulet (150g) [•] 50g de crevettes décortiqué (surgelé pour... [Lire la suite]
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vendredi 30 octobre 2009

Ma ratatouille

J'aime les légumes et la ratatouille est l'un de mes plat préféré, on peut la manger avec des pâtes, du riz, de la semoule, de la polenta, des pommes de terre, du poisson, de la viande rouge, blanche enfin vous l'auraez compris avec de tout, chacune à sa recette je vous met la mienne c'est loin d'être la meilleure, mais pour moi et mon homme sa l'est ^^ alors servez vous de ma recette comme base, si vous en avez besoin et après faites comme bon vous semble ^^... Ma ratatouille Pour 4 personnes Ingrédients : ... [Lire la suite]
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mardi 27 octobre 2009

Montécaos au citron

Coucou, il y a pas mal de temps je vous présentais la recette de petit biscuits espagnol qui font fureur à la maison, ils sont très sableux et vraiment délicieux, on peut très bien remplacé le saindoux par de l'huile de tournesol mais le gout est alors très différent, enfin si vous ne connaissez pas il faut les gouter de toute urgence =D Montécaos au citron Pour env. 22 biscuits Ingrédients : [•] 250g de farine [•] 120g de sucre [•] 120g de Saindoux [•] le zeste d'1 citron [•] Cannelle Préparation : Préchauffez votre... [Lire la suite]
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mardi 20 octobre 2009

Steaks à la tomate

Steaks à la tomate Pour 2 personnes Ingrédients : [•] 2 steaks hachés [•] 4 grosse tomates bien mure (400g) [•] sel, poivre [•] 1càc de cumin [•] 3 gousses d'ails préssées [•] 1càc d'huile d'olive Accompagnement : Une portion de pois chiche, une part de fromage, une tranche de pain et un yaourt nature. Préparation : Pelez (ou non) et concassez les tomates, faites revenir l'ail avec l'huile, ajoutez les tomates, commencez à faire chauffer quelques secondes, salez, poivrez, et ajoutez le cumin,... [Lire la suite]
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jeudi 15 octobre 2009

Curry de poulet aux pâtes

Coucou tout le monde sa fait bien longtemps que je donne plus de nouvelle et je m'en excuse mais il y a eu beaucoup de changement dans ma vie j'ai déménagé, et changé de région je suis partis de Nice pour m'installer à Béziers, forcément je n'ai plus eu le net snifff et cela à pris pas mal de temps pour que je retrouve une connection enfin bon le principal c'est que je suis de retour =D je passe au plus vite sur tout vos magnifique blogs... Je dédie cette délicieuse recette à Christel ma belle soeur qui adore le curry... ... [Lire la suite]
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lundi 28 septembre 2009

Churros

Les churros qui n'aime pas en tous cas moi je les adore ok ok c'est bien parce que je suis gourmande ^^ lol ! Ceux que je vous propose mon homme les adore, il les mange nature enfin avec du sucre et moi aussi pour les jours ou je suis raisonnable sinon je les trempe dans du chocolat chaud bha voui c'est trop bon... Churros (les préférés de mon homme) Pour 2-4 gourmands Ingrédients : [•] 200g de farine [•] 10cl de lait [•] 10cl d'eau [•] 1 petit oeuf [•] 1càs de sucre [•] 1càs de rhum [•] 1 pincée de sel Plus du... [Lire la suite]
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