mercredi 13 janvier 2010

Ma sauce tomate "préférée"

J'ai chipé cette recette de sauce à ma Maman, j'en été folle, je me souviens qu'elle la préparez exceptionnelement pour accompagner les gnocchis pour mon plus grand bonheur, bha oui quand même, c'étais mon plat préféré, j'y ajoutai toujours une poignée de gruyère sur le dessus et me voila comblé de bohneur, il en faut peu pour faire plaisir à une petite fille... la preuve... (Maintenant je la sers avec des raviolis au boeuf car mon homme n'ai pas très fan des gnocchis...Dommage pour moi) Ma sauce tomate... [Lire la suite]
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dimanche 10 janvier 2010

Verrines minceur

Après c'est fêtes on a tous besoin de douceur et légèreté donc pour finir un repas simplement et sans culpabilisé, voici une petite recette rapide et ultra facile à faire... Verrines minceur Pour 2 personnes Ingrédients : [•] 2 yaourt nature o% [•] 1 compote de pomme "sans sucre" [•] 2 stick canderel au caramel [•] 20g de céréale Extra-pépites caramel et nuts (kellogg's) Préparation : Dans deux contenants versez la compote de pomme, ensuite mélangez les sticks de sucre avec les yaourts et... [Lire la suite]
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jeudi 7 janvier 2010

Chamallow Curd

Coucou, comme vous le savez, je me suis lancé depuis peu dans la réalisation de mes yaourts maison et depuis chez moi on en ai dingue, j'en ai deja réalisé plein, plein c'est tellement bon et beaucoup plus économique, je vais vous proposez plein de petite recettes de ce type afin de vous en servir pour aromatiser vos yaourts, une première recette toute rose et ultra gourmande... Chamallow Curd Pour un pot (+/- 300g) Ingrédients : [•] 30cl d'eau [•] 70g de chamallow (rose pour moi) [•] 1 oeuf battus ... [Lire la suite]
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mercredi 30 décembre 2009

Yaourts Cerise/Amande

Même si les temps sont parfois dure même très dure mon seul et unique plaisir c'est de cuisiner et sa mon mari le sait, c'est l'homme le plus extraordinaire du MONDE (et j'extrapole pas), c'est avec tous sont amour et sa gentillesse que dès qu'il en a l'occasion il m'offre des ptit bijoux qui pourrons et qui me servirons dans ma passion (il en profite aussi, c'est donc pas une passion négligeable mdr) enfin bref la dernière en date était la yaourtière, j'avoue que j'ai eu du mal à me lancer car j'avais lu plein de choses disant que... [Lire la suite]
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samedi 26 décembre 2009

Truffes au chocolat blanc

Coucou tout le monde, j'espère que vous avez passé un super Noël et que vous avez été gâté, pour moi sa c'est très bien passé j'ai passé Noël avec mon ptit mari et on c'est fait un petit repas bien sympa pour tout les deux, une petite entrée toute simple une tranche de foie gras accompagnée de tomates cerise, cornichons, pain aux céréales grillé et confiture de figue, en plat principal des spaghettis au pain d'épices (recette à venir), une part de bûche glacé et quelques gourmandises truffes maison, petit biscuits..., rien de bien... [Lire la suite]
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samedi 19 décembre 2009

Etoiles de noêl

Après un bon repas ces petite étoiles accompagnerons à merveille un petit café ou un petit chocolat chaud pour un 4h gourmand, elles sont vraiment excellente... ( Je fais très rarement des biscuits, car j'ai un peu de mal avec, on dit pourtant que c'est un jeu d'enfants mais moi je bute un peu, enfin je buté car j'ai fais plusieurs fournées à l'occasion de noël et je suis très satisfaite du résultat (avec quelques ratages bien sur ^^ lol)...) Etoiles de noêl Pour env 60-65 étoilesIngrédients : [•] 250g de farine [•] 1 gros... [Lire la suite]
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mardi 15 décembre 2009

Mousse de Turron

Coucou, les filles et les garçon ^^, cette recette est ultra méga gourmande, c'est une mousse au Turron, le Turron c'est du nougat mou a base d'amande c'est vraiment extra, j'en avait une plaquette et je me suis dit et si je le cuisiné au lieu de le mangé comme sa, et hop en cuisine, j'ai de suite pensé à une mousse quoi que j'ai aussi pensé à des muffins au coeur de Turron mais bon lol et je peux vous dire que cette mousse est DIVINE, si vous connaissez pas c'est le môment de gouter, trêve de bavardage place à la recette... ... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2009

Bavettes aux rocamadours

Coucou, après toute ces recettes sucré je vous propose une recette salé, une recette simple et délicieuse, elle pourrait même être servis lors de vos repas festif avec un accompagnement sympa comme par exemple des haricots vert et quelques pommes dauphine, ou une poelé de champignon et du riz enfin laissez vos envie du môment parler... Un grand merci à toute les personnes qui m'ont souhaité mon anniversaire et un grand merci aussi pour toute vos visites et vos commentaires sa m'encourage et sa me motive vraiment... Gros... [Lire la suite]
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samedi 5 décembre 2009

Tiramisu individuel

Coucou, Mardi j'ai fêté mes 22 ans, et nous étions que deux mon mari et moi, donc pas envie de me lancer dans un gros gâteau (si c'est pour en manger pendant 1 semaine non merci lol), j'ai donc réalisé c'est petit tiramisu en version individuel rien de tel en plus pour se régaler et se faire plaisir, c'est le dessert qui plait à tous le monde, donc voici les tiramisu d'un anniversaire à deux... Tiramisu individuel Pour 6 petit tiramisus Ingrédients : [•] 9 biscuits à la cuillère [•] 250g de mascarpone [•] 3 oeufs ... [Lire la suite]
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lundi 30 novembre 2009

Lait au cacao

Coucou, hum sa sent bon les fêtes et j'adore sa, mais le froid arrive aussi avec, et il faut se réchauffer et ce faire plaisir, à part une bonne soupe, un bon chocolat chaud c'est le top du top non ? Allez je vous laisse avec ma petite recette... Et je vous dis à bientôt avec une recette de gâteau haha bha oui demain c'est mon anniversaire donc qui dit anniv dit forcément gâteau l'un ne va pas sans l'autre, c'est comme une fête foraine sans pomme d'amour, c'est comme un balade au bord de la plage sans glace, c'est comme une séance... [Lire la suite]
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