IMGP1689

Flamby au chocolat

Pour 4 personnes

IMGP1683Ingrédients :

[•] 50cl de lait

[•] 50g de cacao (sucré)

[•] 25g de sucre

[•] 4 feuilles de gélatine ou 2g d'agar agar

Préparation : Faites trempez la gélatine dans un récipient d'eau froide, commencez à faire chauffer le lait avec le sucre dans une casserole tout en remuant, ajoutez le cacao et remuez encore. Arrêtez la cuisson et laissez refroidir un peu, égouttez la gélatine, l'ajoutez au lait tiède et bien remuer, versez le tout dans des ramequins et mettre au frais 4h. Voila on peut se régaler ^^ !

VERDICT : 10/10

(Trop, trop bonne presque meilleur que les vrai, on dirai presque de véritable flamby au chocolat 99% identique je vous assure ^^)